L’interessante argomento è stato scelto e promosso per informare e sensibilizzare l’opinione pubblica sul valore di una sana alimentazione da attuare quotidianamente a tavola: tanto per prevenire quanto per guarire. Seguiranno gli attesi interventi, moderati dall’esperto in comunicazione sociale Valerio Caparelli, che, oltre a declinare i temi inclusi nel seminario, coordinerà il dibattito finale che scaturirà da una serie di interventi successivi alle relazioni, assegnate a eccellenti specialisti del settore medico, quali: Saverio Daniele, allergologo dell’ASP di Cosenza, che parlerà di “Allergie e intolleranza alimentare: luci e ombre”; Assunta Tarsitano,responsabile del Centro Cefalee dell’U.O. IRCCS INRCA di Cosenza, cui è…
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