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Venerdì 24 Gennaio 2020 11:31

PAOLA (CS). SI TERRA' MERCOLEDI 29 GENNAIO,L'EVENTO FORMATIVO DEDICATO ALLA CUCINA KOSHER.

Mercoledì 29 gennaio alle ore 10.30, presso l'istituto Ipseoa "San Francesco" di Paola (Cs), si terrà un evento formativo dedicato alla cucina kosher, dal titolo "Saperi e sapori kosher". Ad aprire i lavori della giornata, che vedrà due momenti, uno teorico e l'altro pratico, sarà il dirigente scolastico la dott.ssa Elena Cupello, a seguire prenderanno la parola il rabbino dott. Umberto Piperno, esperto in materia kosher e la dott.ssa Maria Francesca Amantea, presidente del "Festival dell cucina kosher in Calabria". La conclusione sarà affidata agli studenti, che con il supporto dei docenti e la guida di Rav Piperno, realizzeranno dei piatti tradizionali della cucina ebraica.

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