ATTUALITA'

Sabato 06 Marzo 2021 18:45

IL FLAG DELLO STRETTO PROTAGONISTA A CASA SANREMO.

La Calabria e il Flag dello Stretto sono stati protagonisti venerdì scorso nella trasmissione “L’Italia in vetrina” di Casa Sanremo, importante vetrina condotta da Veronica Maya e presente nella città dei fiori durante le giornate del festival. Presenti giornalisti, artisti e addetti ai lavori, ma soprattutto le eccellenze calabresi. L'iniziativa è stata promossa dai quattro Flag della regione, in collaborazione con l'assessorato alle Politiche agroalimentari della Regione Calabria, guidato dall'assessore Gianluca Gallo. A Sanremo il Flag ha portato il meglio del territorio, come il pescato del mar Tirreno, la cipolla rossa di Tropea, il pecorino crotonese e l'artigianalità delle imprese locali. Il presidente del Flag dello Stretto, il dott. Antonio Alvaro, ha illustrato le attività svolte e quelle in programma. Per l'occasione sono stati presentati due nuovi spot promozionali, con all'interno le immagini del mare, dei pescatori, del pescato e del territorio che va da Pizzo Calabro a Melito Proto Salvo. A Casa Sanremo il dott. Vittorio Caminiti, presidente dell'Accademia del Bergamotto di Reggio Calabria, ha parlato dell'importante ruolo che ha hanno la cucina del territorio ele eccellenze della regione in ambito enogastronomico. Un momento importante è stato delicato ad una ricetta nuova e particola, il maestro orafo Gerardo Sacco, con l'aiuto dello chef Fabio Campoli, ha realizzato la sua “Carbonare di Mare”, piatto molto apprezzato, già presentato a Reggio Calabria all'interno delle attività del Museo del Cibo.
            
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