Alessandro Del Vecchio illustra i segreti di un buon gelato agli alunni
Un prodotto artigianale di qualità nasce dall’esperienza e dalla passione. Elementi caratterizzanti che hanno scandito il percorso di Alessandro Del Vecchio, titolare della Pasticceria Daniela, che ha inteso promuovere una giornata di ‘lezioni sul campo’ con i bambini dell’Istituto Madre Clarac di Scalea. Un piccolo stage per spiegare le tecniche ed i segreti che portano al prodotto finale: il gelato artigianale. Del Vecchio, nel corso della sua succulenta lezione, affiancato dalla collaboratrice Suzana, ha elencato i vari processi partendo dal prodotto base che conferisce il gusto al gelato, dalle quantità di zucchero e di latte, al processo di pastorizzazione e di raffreddamento. Un percorso che ha interessato alunni e docenti che alla fine hanno potuto gustare il sapore inconfondibile di un buon gelato artigianale. Al termine della giornata la Pasticceria Daniela, da anni punto di riferimento per tutto il territorio, ha conferito ad ogni bambino presente un attestato di partecipazione di gelato artigianale condotto dal Maestro Alessandro Del Vecchio. E’ importante captare processi di formazione culturale a beneficio delle nuove generazioni. Domenica 9 giugno dalle ore 14.00 alle ore 21.00, la Pasticceria Daniela ha organizzato la 1^ Festa del Gelato, in piazza Garibaldi, nei pressi della stazione Ferroviaria. Per l’occasione il pensiero è stato rivolto ai bambini e a rendere il pomeriggio indimenticabile ci sarà baby dance, animazione, giochi, gonfiabili, trampolieri e sparafuoco. Tutto gratuito e alle ore 20,00 spazio all’estrazione, con ben cinque premi in palio. Per partecipare all’estrazione basta ritirare il coupon che verrà rilasciato gratuitamente dopo le consumazioni presso la Pasticceria. Tutti i palati saranno soddisfatti con circa cinquanta gusti da assaporare. Un appuntamento a cui non si può proprio rinunciare.
Il militare, già comandante della locale Stazione dei CC di Diamante, difeso dall’avvocato penalista Francesco Liserre, era accusato di concussione e tentata violenza privata. A seguito di tali accuse, veniva sottoposto alla misura cautelare degli arresti domiciliari e, successivamente, su istanza dell’Avv. Francesco Liserre, rimesso in libertà. Il militare era stato sospeso obbligatoriamente dal servizio a titolo precauzionale. Ieri, al Luogotenente Lucia, è stato notificato l’allegato provvedimento, emesso dal Ministero della Difesa- Direzione Generale per il Personale Militare – con il quale, richiamando l’intero iter procedimentale che ha riguardato lo stesso e ritenute ” cessate le condizioni previste per l’adozione della sospensione precauzionale dall’impiego”, il sottuficiale veniva “riammesso in servizio dal 31 gennaio 2013.”
Si è svolta lo scorso giovedì 16 maggio presso l’Istituto Silvio Lopiano di Cetraro la “Giornata dell’Unità Nazionale, della Costituzione, dell’Inno e della Bandiera”. L’iniziativa, promossa dal Ministero della Pubblica Istruzione, ha l’obiettivo di ricordare e promuovere i valori di cittadinanza, nonché riaffermare e consolidare l’identità nazionale attraverso la memoria civica. Presenti all’incontro-dibattito tenutosi a Cetraro: l’assessore comunale alla CulturaFabio Angilica, il prof. Gaetano Bencivinni, in rappresentanza del Laboratorio Losardo eDon Ennio Stamile, in rappresentanza della comunità ecclesiasistica. “L’iniziativa -così come è stata descritta in una nota stampa dal dirigente scolastico Graziano Di Pasqua e dalla docente organizzatrice dell’evento culturale, Angela De Carlo-è apparsa come un’opportunità da cogliere al fine di favorire l’accrescimento trasversale tra le classi, la valorizzazione delle diverse conoscenze e competenze, la condivisione di materiali di ricerca e la promozione di un sano spirito al medesimo tempo competitivo e collaborativo tra gli allievi”. “In tali percorsi di ricerca-si legge nelle righe successive della nota-la conoscenza storica ha assunto la dimensione di un fertile terreno da esplorare ed osservare attraverso la ‘curiositas’ dell’investigazione. Lo spirito che lega tutti i contributi è dato dal desiderio di cogliere le origini di molti elementi che caratterizzano la storia contemporanea della nostra Nazione, esaltando l’unità nella diversità, l’appartenenza nelle differenze, l’identità nella trama della complessità sociale, e la nostra costante grandezza culturale sia pur nelle difficoltà e nelle contraddizioni di tutti i tempi”. “Sia pur nella consapevolezza di non potere essere pienamente esaustivi-prosegue la nota- il percorso parte e si snoda ambiziosamente ripercorrendo il viaggio di ventidue secoli di un ‘sogno’: il concetto natio, interiorizzato e idealizzato di Patria”. “Tale esperienza di condivisione vissuta dagli studenti dell’Istituto Silvio Lopianodi Cetraro ed impreziosita dalla presenta di autorevoli esponenti culturali -termina la nota- ci si augura possa rappresentare una fonte reale di progresso e di crescita culturale e civile”.
“La pseudo riforma dell’Afor e la soppressione delle Comunità Montane mette in gioco ed a rischio l’intero patrimonio boschivo, naturalistico e montano della Calabria. È un giochetto che interessa l’80% del territorio regionale che con un bliz, o meglio sarebbe definirlo ‘inciucio nostrano’, Pdl, Udc e Pd hanno concordemente confezionato”: a dichiararlo in una nota stampa è Raffaele Papa, coordinatore provinciale Mpa. “Di politica c’è molto poco -seguita Papa- questi partiti sono ormai scatole vuote, nessuna argomentazione, nè spiegazione, nè coinvolgimento delle vaste aree interessate, solo singole e personali posizioni e decisioni di onorevoli consiglieri spesso molto lontani dal guardare oltre il proprio ombelico”. “Desta quindi perplessità e scalpore -fa notare il coordinatore provinciale Mpa- che il maggior partito di opposizione, di punto in bianco, approvi una legge che ha sempre avversato”. “Perché? -si chiede Raffaele Papa- Quali interessi vengono coltivati e tutelati? Cosa può giustificare l’atteggiamento remissivo e quasi succube di esponenti politici di opposizione nei confronti di ciò che doveva essere una riforma importante di settori delicati e nevralgici per l’economia e lo sviluppo regionale?”. “Che le comunità montane avessero bisogno di una rimodulazione e riforma è fuori da ogni dubbio -afferma Papa- ma altra cosa è cancellare del tutto le prerogative di territori montani e periferici”. “La fretta di chiudere al più presto e ad ogni costo ha partorito una legge fuori da ogni regola -prosegue- che come opportunamente fatto notare durante i lavori dell’Assemblea Regionale dal consigliere Mario Franchino, unico del Pd che ha votato contro, ha creato qualche imbarazzo anche nel presidente dell’assemblea consiliare”. “Pare che -sottolinea successivamente Papa- la proposta di legge per l’istituzione dell’azienda regionale non sia stata discussa nè licenziata da alcuna commissione; il progetto di legge non sia conforme a quanto previsto dallo stesso statuto regionale; non sia stato acquisito il parere obbligatorio del Consiglio regionale delle autonomie locali; ed il tutto sarebbe stato superato semplicemente ed irresponsabilmente da una condivisione nella conferenza dei capigruppo che però non sana l’irregolarità per il mancato rispetto della procedura”. “Aldilà dell’aspetto tecnico, pur importante a salvaguardia del principio di regolarità e legalità -chiosa lo stesso Papa- è da evidenziare come si continui a legiferare senza riformare ed innovare e soprattutto senza alcuna condivisione dei territori inconsapevolmente coinvolti ma contro gli stessi e contro i cittadini. È la conferma di quanto questa politica sia lontana dalle problematiche stringenti delle zone montane e periferiche e di quanto gli stessi consiglieri non conoscono territori ed abitanti”. “La regione ed il sistema consociativo di partiti e sindacati, dopo aver espoliato le estreme periferie, specie del nord Calabria dal Tirreno allo Ionio, privandole dell’assistenza sanitaria, continuano nell’impoverimento di ulteriori servizi a gestione diretta locale -dichiara Papa- determinando ulteriore abbandono e spopolamento, il tutto in nome di un anacronistico centralismo che vanifica ogni sforzo ed investimento di chi quotidianamente abita e vive tali realtà: è un’altra brutta pagina contro i calabresi”. “Auspichiamo -conclude il coordinatore provinciale Mpa- che sindaci, amministratori locali e chiunque in ogni angolo non considerato da chi ha votato questa legge, facciano sentire con forza disapprovazione e condanna per chi decide sulla testa di tutti, secondo l’esclusivo metro della propria convenienza elettorale e clientelare”.
Il presidente dell’associazione “Belvedere Giovani”, Salvatore Caroprese, a nome di tutti gli agricoltori di Belvedere Marittimo si rivolge al commissario ed al vice-commissario del Consorzio di Bonifica Valle Lao, al fine di mettere in evidenza il problema inerente il mancato servizio irriguo da parte del Consorzio. “A metà maggio -fa presente Caroprese- non è possibile che non ci sia acqua per l’irrigazione dei terreni. Non è possibile fare una buona orticoltura senza acqua di irrigazione!”. “La pioggia non è sufficiente a garantire da sola la crescita regolare e la produzione delle piante dell’orto -continua il presidente di “Belvedere Giovani”- quando l’acqua viene a mancare le piante entrano in uno stato di sofferenza che porta ad una riduzione della produzione e della qualità dei frutti ed infine alla morte per disseccamento”. “I consorziati pagano le tasse al “Valle Lao” per il servizio di irrigazione ma non vedono l’avvio di questo servizio -afferma Caroprese- il che incide negativamente sulle coltivazioni, sul lavoro ed i soldi investiti”. “Chi provvederà al risarcimento dei danni agli agricoltori? -si chiede Salvatore Caroprese, che prosegue: “Come al solito gli agricoltori saranno coloro che ci andranno di mezzo. Vedendosi arrivare a casa il bollettino con la tassa da pagare tutti i coltivatori sarebbero lieti di corrispondere l’imposta, se solo però ricevessero l’acqua per l’irrigazione dei propri terreni”. “Chiediamo a chi di competenza -termina il presidente della suddetta associazione belvederese- di provvedere immediatamente alla risoluzione di questo grave problema; gli agricoltori attendono delle risposte dal Consorzio di Bonifica Valle Lao, oltre che l’avvio del servizio irriguo”.
In programma per domenica 19 maggio alle ore 17:30 presso l’Harmony Hotel a Tortora, il terzo incontro per il rinnovo del protocollo d’intesa “Porta del Golfo 2013”. Un’iniziativa nata nel 2011, con lo scopo di creare una rete promozionale e collaborativa tra le Pro Loco della Calabria, della Basilicata e della Campania. L’incontro prevede tra l’altro la presentazione ufficiale del portale web “www. portadelgolfo.com”, il quale attraverso notizie ed immagini promozionali dei territori interessati rappresenterà una vetrina informativa per le Pro Loco che hanno aderito al progetto. Per la prima volta, pertanto, la Calabria ospiterà il rinnovo del protocollo d’intesa. Nel 2011 il primo protocollo è stato siglato a Maratea (Basilicata), mentre nel 2012 è stata la volta di Policastro Bussentino (Campania). Prenderanno parte all’incontro: il sindaco di Tortora Pasquale Lamboglia, il presidente del Consorzio Albergatori di Maratea Carmine Esposito, il Consigliere Regionale della Basilicata Gigi Scaglione, l’assessore al Turismo della Regione Basilicata Marcello Pittella, l’assessore alla Programmazione Territoriale della Provincia di Cosenza Leonardo Trento, il presidente del Consiglio Provinciale di Cosenza Orlandino Greco, edil responsabile scientifico Centro Studi e Ricerche dell’Unical Tullio Romita. “Il progetto Porta del Golfo -si legge nel comunicato redatto dall’addetto stampa Valentina Bruno- ha riscontrato un grande successo in termini promozionali, grazie anche ai punti informativi dislocati nei vari Comuni durante la stagione estiva”. Il protocollo d’intesa, lo ricordiamo, è stato sottoscritto dalle Pro Loco diSan Nicola Arcella, Praia a Mare, Tortora, Papasidero, Aieta, Civita, Maratea, Latronico, Sapri, Santa Marina/Policastro, San Giovanni a Piro, Roccagloriosa, Scario, Palinuro e Tortorella.
Il presidente della Regione Calabria, Giuseppe Scopelliti, ha firmato nei giorni scorsi le nuove convenzioni con le amministrazioni comunali; convenzioni in base alle quali saranno regolati i finanziamenti di riqualificazione urbana dei centri storici. Trattasi di 170 interventi per un finanziamento pari a circa 98 milioni di euro. L’assegnazione di tali risorse pone fine alla forte criticità determinata dalla mancanza di copertura finanziaria delle precedenti convenzioni, stipulate nel 2009 tra l’Ente ed i Comuni interessati, che aveva creato squilibri nelle casse delle amministrazioni comunali, soprattutto per i Comuni che avevano attivato gli interventi progettuali, con consequenziali esposizioni debitorie delle ditte aggiudicatrici e dei professionisti progettisti. Tra i beneficiari delle somme erogate dalla Regione Calabria, il Comune di Orsomarso, il quale indirizzerà i finanziamenti al recupero dell’ex convento francescano.
Ascoltiamo il sindaco del centro montano, Paola Maria Candia, raggiunto telefonicamente da Anna Casella
Si svolgerà sabato 18 maggio a partire dalle ore 9,30, a Belvedere Marittimo, la prima Giornata Vittime della Strada “I Nostri Angeli” organizzata dal Coordinamento delle Associazioni dell’Alto Tirreno cosentino, dal Comune di Belvedere, dalla Pro Loco del Tirreno, dall’UNPLI – Unione Nazionale Pro Loco d’Italia Cosenza e Calabria, dal Consorzio delle Pro Loco Riviera dei Cedri – Alto Tirreno cosentino, dall’Associazione Italiana Familiari e Vittime della Strada Onlus, dai Licei Tommaso Campanella di Belvedere e dalla Lega Nazionale Dilettanti, Comitato regionale Calabria. Dopo i saluti delle autorità locali interverranno: il questore di Cosenza, il Prefetto di Cosenza, il senatore Antonio Gentile, il deputato Ernesto Magorno, il consigliere regionale Giulio Serra, il Dirigente Scolastico dei licei “ Tommaso Campanella” di Belvedere M.mo, Maria Grazia Cianciulli, il presidente del Consorzio delle pro-loco dell’Alto Tirreno casentino e CSV di Cosenza , Antonello Grossolavalle,Dario Giannicola, presidente nazionale Associazione Appartenenti alla Polizia Locale Italiana, il Presidente dell’Associazione Nazionale Vittime della strada ed ilresponsabile della sezione di Scalea , Michele Raffaele,, il presidente del CSI, Il Comandante della Polizia Stradale di Scalea, Antonio Terrazzo, presidente del Patto territoriale Sud Tirreno Casentino, Saverio Minarchi, presidente FIGCcomitato regionale, il referente ACI Diamante , Salvatore Carrozzino, Sindaci del territorio, rappresentanti delle associazioni di volontariato e rappresentanti delle sigle sindacali. Modera gli interventi la giornalista Alessia Antonucci. La giornata sarà caratterizzata da un convegno sul tema “La pericolosità della strada statale 18 – Tirreno cosentino” che si terrà alle ore 9.30 presso il Salone Don Silvio, in Via Lungomare, a Belvedere Marittimo. Nell’occasione sarà sottoscritto, tra i presenti, un patto per la sicurezza stradale. Nel corso della manifestazioni ci saranno testimonianze dirette di cittadini e studenti sopravvissuti a pericolosi incidenti stradali. Alle ore 15.00, presso lo Stadio Scarcello di Belvedere, si terrà un quadrangolare di calcio tra le squadre Compagnia Carabinieri di Sala Consilina, Rappresentativa locale, Associazione Vittime della Strada e Consorzio Pro Loco Riviera dei Cedri – UNPLI Cosenza – Calabria. La manifestazione ha come obiettivo quello di sensibilizzare l’opinione pubblica, soprattutto le nuove generazioni, sul tema della sicurezza stradale, ma rappresenta anche un primo passo, concreto, per dare risposte alle situazioni di pericolo che si presentano sulle strade del Tirreno cosentino.
Gli stessi erano imputati per i reati di occupazione abusiva p. e p. e p. dall’art. 633 c.p., in relazione all’art. 639 bis c.p. e per violazione di sigilli ai sensi dell’art.349 c.p. in relazione alla struttura turistica “Summer Day”. Dall’istruttoria dibattimentale era emerso che l’accusa non sia stata in grado di fornire alcun elemento probatorio in forza del quale si potesse sostenere il coinvolgimento dei Pizzimenti nella presunta occupazione abusiva così come contestata dalla pubblica accusa. I difensori sono riusciti a dimostrare l’assoluta estraneità degli imputati per i fatti così come contestati sottolineando il dato che il terreno sul quale sorge il Villaggio turistico Summer Day è di proprietà privata e, posseduta da oltre trent’anni. Il giudice, dopo una breve camera di consiglio ha emesso sentenza di assoluzione con formula piena ‘’perché il fatto non sussiste’’ per tutti gli imputati. Inoltre, ha disposto l’immediato dissequestro della struttura turistica restituendo il bene all’avente diritto. Per gli imputati dalle iniziali V.A.,G.E., P.G. e P.B., difesi dagli Avv.ti Pizzimenti Giuseppe, Maratea Sabrina e Mannarino Sabrina: “ con la sentenza di assoluzione si è conclusa una vicenda durata 30 anni. Vicenda, questa, che ha creato non solo ingenti danni patrimoniali alla struttura stessa e ai loro proprietari ma, bisogna tener conto che il Villaggio Summer Day offriva un occupazione lavorativa a moltissime persone durante il periodo estivo”.
“Anche il 15 maggio – fa presente Giuseppe Aieta – come del resto lunedì scorso, nonostante Disposizione n°141789 del 26.4.2013 e n°163010 del 15.5.2013, sistematicamente disattese, a questo Comune è stato inibito il conferimento, presso l’impianto di Lamezia Terme gestito dalla Daneco Impianti S.r.l., dei rifiuti indifferenziati. Tale persistente impossibilità a conferire quelle irrisorie quantità di rifiuti previsti da Codesto Dipartimento – continua Aieta – oltre ad arrecare danni di immagine dovute alle numerosissime cataste di rifiuti abbandonati ed incendiati in ogni angolo di territorio, sta determinando grande allarme sociale per lo sprigionarsi di diossina ed altri gas nocivi alla salute, nonché danni economici derivanti da viaggi-trasporti infruttuosi e dalla perdita di numerose attrezzature, danneggiate irreversibilmente, dalle fiamme degli incendi dolosi (cassonetti, bidoni, ecc.). Purtroppo – sottolinea il sindaco di Cetraro – tale grave problematica, ha determinato anche la sospensione del servizio presso il presidio Ospedaliero locale nonchè, con immaginabili proteste da parte delle utenze interessate, del servizio di raccolta differenziata con il sistema “porta a porta”, unica valvola di sfogo tanta decantata da tutti. Pertanto – conclude Aieta – ribadendo la necessità di porre rimedio a tale incresciosa e devastante situazione, lo scrivente, per conto dell’Amministrazione Comunale, si riserva espressamente la facoltà di agire, nei termini e modi di legge, per ottenere il risarcimento di tutti i danni patiti che, allo stato, sono in corso di quantificazione”.
La nota positiva è la grande disponibilità dell’Assessore all’Ambiente, Francesco Pugliano, ma di contro le notizie riportate – per quanto vadano in una linea positiva di risoluzione della problematica non sono tranquillizanti nell’immediato. L’Assessore Pugliano ha infatti riferito ai Sindaci presenti che, di fatto, avremo ancora una decina di giorni di problematiche pesanti come quelle attuali per poi andare a soluzione con l’apertura della discarica di Pianopoli, utilizzabile anche per il conferimento diretto dei rifiuti a seguito dell’ordinanza emessa dal Governatore Scopelliti. Scopelliti si è assunto delle responsabilità, ma i Sindaci sono coloro che stanno in trincea e sono i destinatari delle proteste, per usare un eufemismo, e sono bersaglio di potenziali gesti eclatanti. In questa ottica il lavoro di sinergia tra gli stessi sindaci diventa fondamentale al fine di lanciare messaggi forti ai cittadini che giustamente vivono un disagio quotidiano dovuto all’insistente presenza dei rifiuti sul ciglio delle strade. Vi è dunque una grande attenzione verso questo problema che però non trova soluzione nell’immediato e che costringerà i nostri paesi a vivere ancora per altri dieci giorni in piena emergenza sanitaria, con il pericolo concreto che il tutto sfoci in proteste feroci da parte dei cittadini verso le amministrazioni comunali, che nel frattempo però, assicura Basile, stanno lavorando in modo serrato per uscire nel più breve tempo possibile da questa ingloriosa situazione. L’Amministrazione comunale di Scalea stà lavorando per cercare con ogni mezzo di togliere i rifiuti dalla strada, ma le difficoltà burocratiche sono molte e non è facile intraprendere iniziative che riguardano questo particolare settore, ci sono di mezzo infatti, tra le altre cose, delle serie responsabilità penali. Il Sindaco Basile conclude affermando che è pronto ad andare fino in fondo alla vicenda, costi quel che costi, perché Scalea non può e non deve presentarsi alla stagione turistica in queste condizioni.
Passeggiare per stare bene, passeggiare per stare insieme, passeggiare per vivere e conoscere Diamante ed il territorio. Parte una nuova iniziativa del Movimento culturale “Per una Diamante migliore”, da stamane potrete aderire all’iniziativa cliccando sulla relativa pagina tematica creata su facebook e partecipare al primo itinerario proposto. Si parte Sabato 1 Giugno alla scoperta delle nostre meravigliose contrade. Ci si ritrova alle 17 all’ingresso del Parco Corvino per poi costeggiare il mare su viale Glauco e salire verso Cammarotea a dimostrare e dimostrarci quanto sia ricco e variegato il nostro paesaggio, capace di passare in pochi minuti di cammino dal mare ad un paesaggio praticamente montano. La passeggiata si conclude alla “fontana di Cammarotea” uno dei tesori dimenticati del nostro territorio. Stimolare la passeggiata costruendo itinerari e percorsi variegati ed interessanti sia per tipologia che per lunghezza del cammino. Vogliamo fare di questa nostra iniziativa un appuntamento fisso e periodico proponendo itinerari che – progressivamente – partendo da una distanza minima crescano sempre di più. Ci avvaliamo della collaborazione di due bravi e preparati professionisti locali: Francesca Amoroso che curerà la parte medica informando i partecipanti sui tanti benefici che può dare una passeggiata ed Alfonso Iorio che curerà l’aspetto naturalistico insegnandoci a classificare animali e piante ed aiutandoci a dimostrare quanto una buona catalogazione possa essere fondamentale anche dal punto di vista turistico e promozionale per certe nicchie di mercato. Gli obiettivi sono molteplici. Valorizzare le immense potenzialità del nostro territorio che dal mare con pochi minuti di cammino ci regala un paesaggio praticamente montano(chi può e vuole venga armato di digitale) e dimostrare che con un’iniziativa semplice ed essenziale si può promuovere il territorio svelando ai nostri occhi i tanti “tesori” nascosti del nostro paesaggio.
