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Mercoledì 11 Dicembre 2019 00:56

SANTA MARIA DEL CEDRO. AL VIA LA TRE GIORNI DEL "CEDRO ETNO FESTIVAL" LA FESTA DI FINE RACCOLTO.

Tutto pronto per il Cedro Etno Festival, la festa di fine raccolto dedicata al cedro, alla cultura contadina ed al mondo della gastronomia tipica, che si terrà nei giorni 13, 14 e 15 dicembre a Santa Maria del Cedro. Il centro storico della cittadina del cedro, sarà animato da spettacoli di show cooking al cedro, magistralmente proposti dai Maestri della Via del Cedro: Salvatore Benvenuto, Franco Picerno, Peppino Conte e Vincenzo Grisolia, coadiuvati da Manlio Bencardino e Manuel De Luca, in collaborazione con l’Unione Regionale e Provinciale Cuochi. Il Casale, cuore pulsante di Santa Maria del Cedro e della tradizione legata alla pianta del cedro, fungerà da palcoscenico per lo spettacolo di Una De Rosa, che aprirà il sipario dell’Etno Festival con la musica popolare del Sud, prima dei Balano’o etnoakustika il giorno 13 dicembre, e del Re della tarantella calabrese, il maestro Ciccio Nucera, nella serata del 14 dicembre. Sarà ospite d’eccezione, tra gli altri, il governatore della Regione Calabria, On. Mario Oliverio, a testimonianza di un imprescindibile dialogo tra il Consorzio del Cedro di Calabria e le Istituzioni locali e regionali, che possa inquadrare la cedricoltura nell’ottica di un possibile sviluppo ecosostenibile. Saranno disposti nel centro storico stands di prodotti della gastronomia tipica e non mancheranno incontri sulle tematiche di pubblico interesse, incentrati sullo sviluppo di itinerari enogastronomici e sul ruolo delle Istituzioni nell’ottica di una tutela della biodiversità e del paesaggio rurale. La giornata del 15 dicembre sarà dedicata ai bambini. A partire dalle ore 16:00, infatti, saranno i protagonisti dei Giochi felici del Cedro, iniziativa promossa dal Consorzio del Cedro di Calabria, in collaborazione con l’Associazione “Allegramente Insieme”, il “Gruppo Scout” e la Palestra e Scuola di Danza “Lifenergy Extreme” di Santa Maria del Cedro. Nella stessa giornata, presso la sede del Centro Anziani, in Piazza Casale, si terrà alle ore 17:30 un convegno dal titolo Il Cedro nella tradizione ebraica e cattolica, organizzato dall’ ”Accademia Internazionale del Cedro” e dall’Associazione “Maria Cristina di Savoia”, sezione Alto Tirreno Cosentino. Il dibattito consentirà di approfondire la conoscenza della storia di questo particolare agrume nella tradizione ebraica ed in quella cattolica. L'incontro sarà anche l'occasione per discutere dell'importanza della cedricoltura sul piano imprenditoriale ed occupazionale.

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