"Con la scomparsa di Gaetano Nola, la Calabria subisce la perdita di un luminare, un imprenditore che ha elevato il prestigio della regione promuovendo e valorizzando non solo il settore agroalimentare, ma soprattutto l'immagine della nostra terra. Nel corso degli anni, la sua impresa è diventata un simbolo di dinamismo e modernità, rappresentando un patrimonio di inestimabile valore". Questo il commento di Luigi Salsini, presidente di Fare Calabria.